Joanna 2012 - Châteauneuf-du-Pape
Le Millésime
Premier millésime du Domaine Duseigneur sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape, 2012 est sans conteste un excellent cru.
Une météo particulièrement favorable, et des plus classiques - hiver froid et sec, printemps doux et humide, été chaud et sec - a permis aux raisins d'atteindre leur maturité optimale dans des conditions sanitaires parfaites.
La cuvée Joanna est rare, et vinifiée uniquement les années où nos vignes centenaires nous donnent les quantités de raisins suffisantes. En 2012, seulement 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
L'Accord Gourmet
Le Conseil du Sommelier
Température de service: 15° - 17°
A carafer une heure avant le service.
Potentiel de Garde
10 ans et plus.
Dégustation
Made from 100% Grenache, the decidedly sexy, Provençal 2012 Châteauneuf - du-Pape Joanna (aged in 100% new demi-muids) has loads of kirsch, cured meats, toasted almond and spice in its sweetly fruited, sunny and textured personality. It should shine on release, and I suspect evolve relatively quickly.
Jeb Dunnuck (October 2014) The Wine Advocate
