Les Grands Terroirs

Laudun par Philippe Faure Brac

Terroir

Ce vin provient d'une parcelle située sur la commune de Saint Victor la Coste à flanc de colline sur la face Nord la plus exposée au vent. Les sols ont une dominante argilo-calcaire mélangée aux couches de galets roulés en alternance avec des calcaires plus profonds.

Cépage

Grenache 60% et Syrah 40%. Les vignes ont 50 ans d'âge. Elles sont isolées d'un épais cordon forestier qui forme une frontière naturelle avec l'extérieur.

Vinification et élevage

Les rendements sont de l'ordre de 25hl/ha. Les cépages sont vinifiés séparément en cuve ciment sur levures indigènes. Les vins sont assemblés avant élevage de 12 mois en demi-muids de plusieurs vins.

Millésimes disponibles

2016