Les Vins Plaisir

Odyssée - Côtes-du-Rhône Villages

Terroir

Ce vin provient d’une parcelle située sur la commune de Saint Victor La Coste (Gard), à flanc de colline sur la face nord la plus exposée au vent.
Les sols ont une dominante argilo-sableuse mélangée aux couches de galets roulés en alternance avec des calcaires plus profonds. Les vignes sont isolées d’un épais cordon forestier qui forme une frontière naturelle avec l’extérieur.

Cépage

Grenache 60 à 80% suivant les millésimes. Syrah 40 à 20%. Les vignes ont 30 ans d'âge.

Vinification et élevage

Les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. La vendange est égrappée et chaque cépage est vinifié séparément en cuve ciment en levures indigènes. Pas d’élevage en bois.

Millésimes disponibles

2017