Les Grands Terroirs

Sur des coteaux face au Nord situés à l’extrémité ouest de l'appellation à 160m d'altitude. Les sols sont des sables profonds et des grès.

Syrah majoritaire. Les vignes ont 50 ans d'âge.

Vendange égrappée. Vinification en cuve ciment sur levures indigènes. Délestages. Elevage en demi-muids de 1 à 3 vins pendant 12 mois.

2007, 2010, 2015