Les Grands Terroirs

Sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, les vignes de cette parcelle ont jusqu’à 135 ans d’âge, parmi les plus vieilles de l’appellation.
Les sols sont majoritairement composés de sables et graviers calcaires du lieu-dit “Colombis”.

Grenache 100%

Le rendement moyen est de 15hl/ha.
Suivant les millésimes les raisins ne sont pas égrappés; les jus sont vinifiés sur levures indigènes pendant 4 à 5 semaines en cuve ciment puis 18 mois d’élevage en demi-muids de plusieurs vins.

2012, 2015